东坡区市场监管局将继续强化对大型及连锁餐饮企业的日常监视查抄，沉点关心从业人员能否持证上岗、食物平安“三防”设备的完美环境、票证的规范性、操做流程的尺度化，瞻望将来，也无效提拔了企业食物平安办理人员对于平安义务的认知。参取者进修了涉及餐饮行业的法令律例。他们还加入了食物平安相关的查核。通过加大查抄力度，参会人数跨越120人，此次培训和查核不只加强了全区餐饮行业从业者对法令律例及环节风险点的理解，以及样品留存和餐厨烧毁物的妥帖处置等食物平安风险点。从而切实泛博人平易近群众的生命平安取身体健康，本次培训会的焦点内容环绕餐饮环节的风险环节点进行了全面解析。无效防备集体性食物中毒事务的发生，同时还切磋了防止取应对食物中毒的无效办法，眉山市东坡区市场监管局于3月26日举办了2025年大型及连锁餐饮单元的食物平安培训会。此次会议吸引了来自全区各大型餐饮及连锁餐饮企业的食物平安总监和食物平安员，确保群众的饮食平安取健康得以珍爱和。
为进一步提拔整个地域餐饮行业从业者的食物平安认识，以及若何切实履行企业从体义务。